随着湖北、河南、安徽等地小麦的不断收割，小麦供应量越来越大，小麦品质也较前期有了很大的提高。5月27日，新小麦开始出现止跌上涨的苗头
前期由于只有面粉企业使用一部分以外，大部分新小麦无处销售，小麦价格一直处于低价运行，粮点上开始收购价格在1-1.05元每斤左右。
马上就要进入6月份了，质量高的小麦越来越多，能达到入库标准的小麦也就越来越多。
这样就又增加了三大主体进入市场采购小麦，一个是临储托市，一个是中央储备粮，一个是地方储备粮。
目前已知的开始收购新小麦的粮食储备库有湖北老河口、汉江储备库，河南南阳、漯河中央储备库，陕西渭南中储粮大荔、合阳分库，收购报价在1.11-1.17元每斤，基本上都在托市价格区间。
随着储备库的进入，河南南部当地粮点上小麦收购价格水涨船高。从以前的收购报价1.0-1.05每斤到现在的1.05-1.10元每斤，上涨幅度在5分钱左右。
北方面粉企业也随着其他主体的加入，后期面粉企业新小麦收购价格将会止跌企稳。
大型面粉企业小麦收购最新价格变动情况：（5月27日）
发达面粉集团夏津公司新小麦收购价格涨1分，为1.16元每斤。
五得利宿迁公司新小麦收购价格下调1分，调后价格为1.13元每斤。
商丘五得利新白小麦价格下调5厘，为1.元每斤，新红小麦下调1分，为1.13元每斤。
遂平克明面业有限公司新小麦收购价格为1.12元每斤，西农价格为1.14元每斤。
金沙河集团河南新小麦收购价格下调5厘，南和、沙河公司统一价1.16元每斤。
五得利赵县公司新小麦收购价格1.元每斤，降5厘。
9亿农民盼粮价上涨，遭专家反驳：要顾全大局
9亿多农民盼着粮食能够涨价，希望一斤粮食价格还不如一瓶矿泉水价格的局面尽快过去，低粮食的价格让农民种地感到没有安全感和动力，现在的农民利用自家的土地种植粮食根本就不可能维持家庭的生活开支，除非通过土地流转，承包更多的土地来种植粮食，成为粮食种植专业户，同时拿到国家的粮食补贴，也许可以赚到钱。种地的农民想要通过种植来增加收入，只有希望粮食的价格能够上涨，今年由于新冠疫情的影响，很多主产粮食的国家在一定程度上限制了粮食出口，更多的人都将目光转移到粮食上来，有一部分农民朋友好像感受到粮食危机迟早要来临，自家的余粮捂得严严实实的就是不卖，希望等价格高一点再卖，能够赚点小钱。
粮农希望粮食上涨的心情是可以理解的，粮食的价格是通过市场的需求大小来进行定价的，一旦出现粮食危机，国家也会进行干预，在一定范围内小幅度上涨，还是可以接受的，但要想让粮食上涨到十几二十几的价格现在是不可能的，大多数农村种地而没有其它经济来源的农民，越种地就越穷，往往这些人在农村大部分人是贫困户，但不种地又能干什么呢？对于一些老弱病残的农民，只有选择种地才能维持基本生活，这部分农民都希望粮食价格能够大幅度上涨，希望其农产品能够卖上好一点的价格，粮食涨价能够让农民的收入增加，
对此，国内一批经济学家和知名行业专家站出来反驳，粮食大幅度涨价，其他的东西也会跟着一起涨，会给CPI带来压力。何况，粮食价格即使上涨，农民的收益仍然不能够提高。因为粮食已不是农民的主要收入。所以及时粮食价格上涨，农民并不会因此而带来根本性的收入增加。反而，会引起其他各行业的上涨，譬如猪肉。同时种植的生产成本也会大幅度提高，终究是农民的收益仍然不能提高，反而可能对农民是一个伤害。
有农民提出，大幅度提高粮食价格，而其它物质不上涨。这样是否可能？
专家：这个想法是很好的，但是没有一点可能，你要其他人吃着十几二十几元一斤的粮食，然后辛苦上班，而赚不到粮食钱，可能吗？就像工人吃个早餐，人家餐饮老板从粮农手里买回来的粮食不涨价，依然像现在一样卖个1块到二块一个的包子和馒头，那餐饮老板不亏死才怪，如果餐饮老板涨价，房东老板就会跟着涨，依次类推，因为在社会生活中每个人都参与其中，到头来就会造成通货膨胀，钱就成了一张纸，根本没有什么用，这也是国家不会让粮食大幅度上涨的原因。但如果只大幅度上涨粮食价格，其他物质不上涨，根本是不可能的，也不现实。
所以专家认为：农民在粮食价格问题上眼光要看的长远一些，格局要大一些，要顾全国民经济大局。
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